Une tournée gastronomique d'exception avec le Chef 2** Cyril Molard

MLS - Tournée

Il y a des rencontres qui marquent. Et puis, il y a celles qui transforment.

Pendant plusieurs jours, nos cuisines ont vibré à un rythme un peu particulier. Celui de la créativité, de l’échange… et de l’excellence. À l’occasion d’une tournée gastronomique exceptionnelle, nous avons eu le privilège d’accueillir Cyril Molard, chef deux étoiles au Luxembourg, au cœur de plusieurs de nos sites.

De la Chambre de Commerce au restaurant La Place, en passant par LSC360, A&O Shearman ou encore la Banque Européenne d'Investissement, le Chef a posé ses valises… et surtout ses idées gourmandes.

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Quand la haute gastronomie s'invite dans le quotidien

Plus qu’une simple visite, cette tournée a été une véritable immersion. Cyril Molard a pris le temps de rencontrer nos équipes, d’échanger, de comprendre les lieux, les rythmes, les envies.

Très vite, les cuisines se sont transformées en terrains de création. Aux côtés de nos chefs et de nos brigades, il a imaginé des plats signatures uniques, pensés spécialement pour nos clients. Des recettes à la fois exigeantes et accessibles, où la précision du geste rencontre la générosité des saveurs.

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Lieu jaune farci, sa sauce vierge au calamar, pomme fondante et beurre blanc.

Une aventure collective

Ce qui rend cette expérience si particulière, c’est avant tout la collaboration. Chaque plat est né d’un dialogue : une idée, un produit, une technique, puis une réinterprétation collective.

Nos équipes ont pu s’inspirer du savoir-faire d’un chef étoilé, tout en apportant leur touche. Une rencontre entre deux univers, qui a donné naissance à des créations uniques et des recettes gourmandes.

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Et pour les convives… une parenthèse inattendue

Au final, les véritables bénéficiaires de cette aventure sont nos convives.

À travers ces plats signatures, ils ont découvert une autre facette de la restauration d'entreprise. Plus créative, plus audacieuse, mais toujours fidèle à l’essentiel : le plaisir de bien manger.

Continuer à surprendre

Cette tournée n'est pas seulement un moment fort, c'est aussi un symbole. Celui de notre engagement à aller plus loin, à innover, à surprendre.

Et si ce n'était qu'un début ?